صــبـــايــا ســوريــا و الــمــغــرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
صــبـــايــا ســوريــا و الــمــغــرب
::
المنتديات الاسرية
::
فنون المطبخ
شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية
كاتب الموضوع
رسالة
دمعة
عضو فضى
عدد الرسائل
:
477
العمر
:
36
المزاج
:
تاريخ التسجيل :
24/04/2009
موضوع: شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية
الأربعاء يوليو 15, 2009 4:31 pm
الــسلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..
شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية
المقادير:
6 قطع شرائح سمك فيلية.
2 بصل متوسط الحجم.
ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون.
3 اسنان ثوم مفروم ناعم.
نص فنجان كرفس.
نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق.
كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف لها نص ملعقة كبيرة معجون بندورة
وإذا كانت البندورة ناضجة جدا وحمراء لا تحتاجين لإضافة المعجون.
نص فنجان ماء.
للتقديم: شرائح ليمون وبقدونس مفروم.
الطريقة:
1- نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج والليمون، يترك جانبا،ثم نقطع البصل
شرائح ونقليه بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يذبل البصل، نضيف
البندورة والماء ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتغطى وتوضع على النار لمدة
20 دقيقة.
2- في طبق البايركس نضع في القاعدة قليلا من الصلصة ونصف شرائح السمك، ونسكب باقي
الصلصة على السمك وفوقه شرائح ليمون، ويشوى بفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة
ويقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون إلى جانب السلطة الخضراء
اممممم شو طيبة
انا من محبي السمك كتير
وصحتين وعافية مع مطبخ الشيف دمعة
أعجبني
لم يعجبني
شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صــبـــايــا ســوريــا و الــمــغــرب
::
المنتديات الاسرية
::
فنون المطبخ
صــبـــايــا ســوريــا و الــمــغــرب
::
المنتديات الاسرية
::
فنون المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات العامة
| |--منتدى الترحيب والمناسبات والضيافة
| |--المنتدى الــعــام
| |--منتدى الأخبار والثقافة العامة
| |--منتدى الحوارات والنقاشات الجادة
|
|--المنتديات الاسلامية
| |--منتدى الأسلامي
| |--القصـص الإسلاميـة
|
|--المنتديات التقنية
| |--الكمبيــــــــوتر والإنـتــرنت
| |--الجــــــــــــوال الــــعـــــام
| |--قسم التوبيكات
|
|--المنتديات الادبية
| |--فضاء الشعر والخواطر الأدبية
| |--فضاء القصص والروايات
|
|--المنتدى الرياضي
| |--اخبار الرياضة
| |--القنوات الناقلة
|
|--التسالي والترفيه
| |--موسوعة الصور
| |--الأغاني العربية والأجنبية
| |--االنكت والضحك والفرفشه
| |--الالعاب والتحديات
|
|--المنتديات الاسرية
|--حواء
|--أدم
|--فنون المطبخ
|--صحتك أولا