الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لحم ضان بالخضراوات اكيد راح تعجبكن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة
عضو فضى
عضو فضى


انثى عدد الرسائل : 477
العمر : 29
المزاج :
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

مُساهمةموضوع: لحم ضان بالخضراوات اكيد راح تعجبكن   الأربعاء أبريل 29, 2009 3:05 pm

لحم ضان بالخضروات

:المقادير


• ½ 1 كيلو لحم ضان من الرقبة
• 70 جرام زبده
• بصلة متوسطة مقطعة الى قطع كبيرة
• حبة من الفلفل الاخضر الحلو مقطعة الى شرائح
• حبة من البذنجان مقطعة قطع صغيرة
• 150 جرام كوسة
• 150 جرام فاصوليا بيضاء
• علبة من الطماطم المحفوظة
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة صغيرة فلفل احمر بارد


: طريقة الطبخ

تنقع الفاصوليا البيضاء وتسلق لمدة ساعة واحدة.
يشوح اللحم والبصل فى الزبده حتى يصبح بنى اللون ثم ضعيه فى الصينية.
يشوح الفلفل الاخضر والباذنجان والكوسة فى الزبده المتبقية ثم يضاف الى اللحم.
تضاف الطماطم والفاصوليا ويتبل الجميع بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر البارد.
تغطى الصينية وتطبخ فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة ونصف .


وصحتين وعافية مع مطبخ الشيف دمعة jocolor
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
zeen
:: مشرف عام ::
:: مشرف عام ::


ذكر عدد الرسائل : 97
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: لحم ضان بالخضراوات اكيد راح تعجبكن   الخميس أبريل 30, 2009 6:12 am

الله يعطيكي العافية

بس نحنا ما عنا لحم صأن بصير لحم الخاروف

ارجو الرد لانو يمكن اطبخها قريبا


ومشكورة كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
دمعة
عضو فضى
عضو فضى


انثى عدد الرسائل : 477
العمر : 29
المزاج :
تاريخ التسجيل : 24/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: لحم ضان بالخضراوات اكيد راح تعجبكن   الخميس أبريل 30, 2009 7:09 am


الله يعافيك يارب

انا يلي بعرفو انو لحم الضان هو نفسة لحم الخاروف اكيد بيمشي حالو

ابقى دوقني شوي بس تطبخها

ملاحظة : زين ازا بتحب اعملها بلحم البسس

هههههههههههههههه

دمعة bounce
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لحم ضان بالخضراوات اكيد راح تعجبكن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صــبـــايــا ســوريــا و الــمــغــرب :: المنتديات الاسرية :: فنون المطبخ-
انتقل الى: